[肉類加工聯盟]肉類加工產業技術創新戰略聯盟2012年度理事會和專家技術委員會會議在南京召開

 　　2012年12月2日上午，肉類加工產業技術創新戰略聯盟2012年度理事會議在南京雨潤集團總部隆重召開。科技部農村司產業科技處處長胡京華，聯盟專家技術委員會主任、中國工程院李寧院士，北京市科委農村處處長馬金旺，江蘇省科技廳農村處處長吳翔出席會議。聯盟理事長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉，聯盟副理事長、雨潤控股集團總裁祝義亮，南京農業大學食品學院副院長徐幸蓮，中國農業大學任發政教授，雙匯集團技術中心主任謝華等46位理事單位代表及秘書處工作人員參加了會議。會議由聯盟秘書長喬曉玲主持

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　　胡京華處長介紹了未來兩年政府對食品產業發展的支持政策，她指出，肉類加工產業在經濟民生中發揮著重要作用，聯盟要在食品安全保障方面發揮積極作用;李寧院士指出產業聯盟的技術創新來源于生產，產業聯盟在重視應用技術和產業化技術創新的同時也要重視基礎科學的創新，為聯盟的技術創新工作提出了新的任務;馬金旺處長介紹了北京市科學技術委員會對聯盟工作的支持情況，肯定了聯盟在北京市肉類產業發展中取得的成績，歡迎聯盟企業到北京地區拓展工作領域;吳翔處長介紹了江蘇省科技廳對聯盟工作的支持情況，表示會在項目申報等方面加大對聯盟的支持力度，歡迎聯盟成員與江蘇省企業、高校、科研院所合作開展各類技術創新活動。

　　理事會審議通過了《聯盟工作報告》和《秘書處工作報告》;審議通過了河南大用實業有限公司、天津寶迪農業科技股份有限公司、中國農業科學研究院農產品加工所等8家單位成為聯盟新成員;商定2013年理事會由中國農業大學承辦;明確將于2013年初舉行一次大型技術交流活動。

　　下午，李寧院士主持召開了專家技術委員會會議。委員們討論了肉類加工產業面臨的形勢和問題;梳理出在肉品質基礎理論研究、傳統肉制品現代化、機械設備制造等方面亟待解決的關鍵、共性技術難題;針對雨潤集團、雙匯集團等提出的“關于膠原蛋白腸衣標注方面的問題”，委員們進行了科學論證，建議以聯盟名義與相關政府部門進行溝通，爭取妥善解決該問題。

 

 

信息來源：肉類加工產業技術創新戰略聯盟秘書處