[肉類加工聯盟]肉類加工產業技術創新戰略聯盟2016年度理事會和專家技術委員會會議順利召開

　　8月8日，肉類加工產業技術創新戰略聯盟2016年度理事會會議和專家技術委員會會議在內蒙古自治區錫林浩特市順利召開，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國、科技部領導、肉類加工產業技術創新戰略聯盟理事長王守偉教授、錫林郭勒盟副盟長烏力吉、錫林郭勒盟肉類協會常務副會長哈斯海日汗以及來自中國農業大學、南京農業大學、清華大學、國家食品安全監督檢驗中心等40家單位的72名代表參加會議，會議由聯盟秘書長喬曉玲教授和專家技術委員會主任孫寶國院士分別主持。

　　理事會會議階段，首先由烏力吉副盟長致歡迎辭，對與會領導、各位專家及企業代表的到來表示感謝，由哈斯海日汗副會長介紹了錫林郭勒盟肉類產業發展的基本情況。隨后由理事單位審議通過了2016年上半年聯盟工作報告;表決通過了貴州五福坊食品股份有限公司和吉林精氣神有機農業股份有限公司成為聯盟新成員單位;確定2017年聯盟理事會議由重慶清水灣食品有限公司承辦。最后科技部領導作重要講話，肯定了肉類聯盟所做的工作并提出了殷切期望，并為聯盟的發展指出了要求和方向：一是明確現狀與發展趨勢，統籌規劃;二是以解決行業關鍵技術問題為目標，推動行業整體技術水平提高;三是應支持國家、政府和主管部門的工作，以主人翁的精神為政府部門出謀劃策;四是多開展專題交流研討會，著力解決專項問題;五是推動合作開展、技術轉讓、成果轉化，營造健康有序的市場競爭環境。

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王守偉理事長作聯盟工作報告

　　專家技術委員會會議階段，王守偉教授作“從供給側結構性改革看肉類加工產業發展”的專題報告，他提出以創新發展、協調發展、綠色發展、開放發展和共享發展為目標，以為消費者提供優質產品為出發點，提高肉類產品市場競爭力和產業效益，促進肉類加工產業供給側結構性改革向縱深發展。會上集中研討了黑豬標準及真偽鑒別技術研究項目工作方案，專家委員和企業代表各抒己見，有效推進了“中國黑豬”品牌建設工作。

　　下午，專家技術委員會會議繼續召開，討論受國家質檢總局委托制定的《膠原蛋白腸衣相關產品安全監控與生產監督管理技術規范》(征求意見稿)，專家和企業代表暢所欲言，就原料衛生指標、有害菌殺滅、規范用語等方面提出了相關建議9條;在技術交流環節，海航冷鏈集團劉暢總監針對澳大利亞的肉牛產業、對華出口和投資作專題報告，取得了良好的反響。最后全體人員前往內蒙古大莊園實業有限公司對中國牛羊肉產業基地進行實地調研和交流。

　　本次會議內容豐富，形式多樣，實效性強，將大力推動“十三五”期間聯盟在頂層設計、技術攻關、品牌推廣、標準制定、產業融合等方面的創新發展。

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會議現場

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赴內蒙古大莊園實業有限公司調研

肉類加工產業技術創新戰略聯盟秘書處