[肉類加工聯盟]“2015年度肉類加工技術及機械科技周”圓滿落幕

 　　2015年3月27日至29日，由肉類加工產業技術創新戰略聯盟主辦的“2015年度肉類加工技術及機械科技周”在聯盟理事長單位中國肉類食品綜合研究中心召開?？萍贾芤殉晒εe辦24屆，是以肉類加工技術裝備、添加劑、包裝材料等展示、交易為主體的大型綜合性肉類工業科技展覽會，是國內肉類加工技術及機械設備領域最具影響力的專業交流盛會，參展商共計二百余家，雙匯集團、北京博邦食品配料有限公司、石家莊市漢普食品機械有限公司等企業參展，參觀人數達萬人。

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　　科技周同期舉辦了“新技術和新成果推介會”，共計9場。北京博邦食品配料有限公司、濟南海樂·西亞澤食品有限公司、美添前景科技有限公司、沈陽仁達生物科技有限公司等知名企業發布肉類加工、食品安全、食品添加劑、功能食品等領域新技術、新成果40余項，相關技術負責人與參會人員展開了熱烈交流。

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　　本屆科技周不僅展示了我國肉類加工技術及機械制造的最高水平，同時也為我國肉類加工及機械制造企業開拓市場，進一步加快技術的擴散與轉移，推進肉類產業加工技術與裝備的升級換代做出積極貢獻。

肉類加工產業技術創新戰略聯盟秘書處