冷鏈食品物流產業技術創新戰略聯盟2012年工作總

 　　一、運行機制的完善

　　冷鏈食品物流產業技術創新戰略聯盟成立于2009年10月，由浙江大學作為理事長單位，牽頭組織行業重點企業、科研院所和高校共23家單位組成，其中企業12家(有7家屬于行業十強企業)，高校9家(有8所高校的相關學科和科研能力排名位列前5位)，科研院所2家。冷鏈食品物流產業技術創新戰略聯盟于2012年4月被科技部批準開展產業技術創新戰略聯盟試點工作。

　　聯盟成立以來，在推進組織化、制度化、規范化運行，推動共性關鍵技術研究和重大產品創制，探索以企業為主體、市場為導向、產學研結合機制，搭建聯合攻關研發平臺、促進技術輻射、培育產業集群以及推動內外合作交流與服務等方面開展了卓有成效的工作，形成產業技術創新的合力，全面提升了行業自主創新能力和產業核心競爭力。

　　聯盟設有聯盟理事會和專家技術委員會，聯盟理事會下設秘書處，為加強對聯盟的運行管理以及保障相關研發活動的正常進行，下設綜合管理辦公室、技術研發中心和財務辦公室。聯盟運行以來，不斷加強運行管理機制的優化、創新與完善，重點體現在以下幾個方面。

　　一是建立在聯盟協議基礎上的約束機制。通過有效的聯盟協議和有關規章制度，明確各方權利義務，約束各方行為，解決可能出現的各種爭議，使風險共擔和持續合作成為可能，保障產業技術創新戰略聯盟的正常運轉。

　　二是建立在以聯盟協議和實際投入為基礎的資源和成果共享機制。按照協議規定并根據聯盟成員的實際投入情況構建規范的資源和成果共享機制，形成權利、義務和資源成果共享的統一，使產業技術創新戰略聯盟真正成為風險共擔、利益共享的利益共同體。

　　三是實行以民主科學決策為基礎的定期協商機制。聯盟定期召開聯盟理事會、專家委員會會議的同時，在遇到重大事件或問題需要集體決策時，不定期召集相關聯盟理事、成員單位召開專門會議，共同協商，形成共識，解決相關問題。

　　四是建立在目標明確基礎之上的戰略協同創新機制。聯盟緊扣國家在食品冷鏈物流產業方面重大需求和聯盟成員自身發展的技術需求，制定了統一的戰略任務和目標，由具有較強研發能力的科研院所、高校以及企業研發中心等共同研發創新，并經技術集成后在企業開展示范應用，力求滿足食品冷鏈物流產業發展對共性關鍵技術和裝備的需求，促進產業發展。

　　五是建立在互信互利基礎上的學習與溝通機制。聯盟采取各成員各取所長、合作共贏的組織模式，通過戰略聯盟搭建平臺成員共同學習、取長補短。通過學習活動，建立學習與溝通機制，加大知識的傳輸和知識的創造，促進聯盟成員間的信任。

　　二、產業技術創新和成果轉化應用

　　一是多層次多方向組織研討會等相關學術活動，明晰了產業技術創新需求。聯盟成立以來，通過組織聯盟成員單位以及國內外從事食品冷鏈物流的相關專家召開產業發展研討會、舉辦相關學術會議等活動，研討國內外食品冷鏈物流產業發展現狀，提出我國在食品冷鏈物流產業中存在的問題和技術需求。同時，各個成員單位也提出了自身發展需要解決的技術問題。明晰了食品冷鏈物流產業發展技術創新的內容和任務。

　　二是組織實施國家、地方和企業重大科研項目，提升了產業技術創新和研發能力。通過承擔組織實施“十一五”國家科技支撐計劃重點項目課題，通過組織申報、承擔并實施“十二五”國家科技支撐技術重點項目、“十二五”國家863計劃重點項目以及其他省部級重大項目，推進了行業100余家優勢單位圍繞產業技術創新鏈，集聚行業優勢科技資源實施自主創新，初步培育形成由500余名骨干研發人員組成產業技術創新團隊，形成聯盟內部產學研的有機聯合，提升了產業的創新能力和創新隊伍建設。

　　三是研發核心技術與裝備，引領了產業技術進步。聯盟以“引導產業發展、推動技術創新”為宗旨，致力于促進農業裝備產業共性和關鍵技術的研發與應用和農業裝備重大產品創制。成立以來，聯盟以國家科技計劃項目以及省部級重大項目為引導，匯集企業等多方的社會投入，承擔實施國家級、地方和企業自籌項目50余項，共計5億多元，從食品冷鏈物流重大基礎問題為主的源頭創新，到重大共享關鍵技術問題的前沿和核心技術創新，到重大共性關鍵技術的集成示范與應用，特別是在食品冷鏈物流相關的農產品物料生物學特性、冷鏈物流微環境溫濕度控制技術、信息和智能化監控技術、預冷與包裝技術等方面，突破了一批重大關鍵共性技術，取得了具有國際先進水平的重大科技成果，提升了我國農產品冷鏈物流的產業技術水平，有效縮短與國際先進水平差距，推進產業技術進步。2012年期間聯盟成員單位獲得或申請國家發明專利超過80項;發表論文超過70篇;制定標準10余項。

　　四是實施聯盟內部產學研舉措，加速了技術研發與成果轉化應用進程。聯盟以企業為主體，政產學研用結合更加緊密，形成了完整的研發體系和有效的創新鏈，縮短新技術、新產品的研發和應用周期。同時，通過編制食品產業科技發展規劃、冷鏈物流產業科技發展規劃，不斷優化創新路徑，明確和清晰產業技術創新方向、思路和任務，提升了聯盟的產業技術創新活動的延續性、持續性，推進產業技術創新的分工、協作機制的形成和完善，有效降低了技術創新的成本和風險。

　　三、服務產業發展

　　一個國家的食品冷鏈物流產業的發展和食品冷鏈物流保障體系建設是一個系統工程，需要政府、高校、科研院所、行業組織和企業的通力合作。冷鏈食品物流產業技術創新戰略聯盟的建立和試點工作的開展，以國家重大戰略需求和冷鏈物流產業企業自身需求為目標，以聯盟為平臺，通過國家、地方和企業立項等重大科技項目的組織實施，充分發揮高校、科研院所、行業組織和企業間的緊密合作，解決產業共性關鍵技術和產業發展中存在的共性問題，為產業的發展提供支撐。

　　聯盟成立以來，特別是試點工作開展以來，聯盟成員單位共同組織承擔并實施了“食品冷鏈流通質量安全控制與溯源技術研究及產業化示范”、“食品包裝與冷鏈物流關鍵技術研究與產業化示范”、“鮮活農產品安全低碳物流技術與配套裝備”、“農產品物流綠色智能供應鏈配套裝備創制”、“物流農產品品質維持與質量安全控制技術研究與應用”、“農業物聯網與食品質量安全控制體系研究”、“黃河三角洲高效生態農業冷鏈產業科技示范工程”、“移動集裝箱式果蔬壓差預冷裝置研發”等國家科技支撐計劃重大和重點項目、國家科技支撐計劃項目以及地方和企業相關項目，總經費超過5億元，這些項目的實施有力促進了冷鏈物流基地、保鮮冷藏和信息平臺等基礎設施的建設和優化，同時大力開發并推廣使用農產品產后低溫包裝、保鮮技術與裝備和食品冷鏈關鍵技術與裝備，并在一定程度上促進了農產品流通密切相關的公路、鐵路、航空、航海等交通運輸條件的改善。另外，項目的實施還發展并凝聚了一批創新人才和產業技術隊伍。聯盟通過組織實施國家科技計劃項目和重大產業技術創新活動，在食品冷鏈物流產業技術產品領域，圍繞產業技術創新鏈，集聚行業所有100余家優勢單位和500余名研發人員，基本實現了全行業的聯合，鞏固和發展了行業研發力量，為行業科技工作提供了強大的人才隊伍保障。項目實施過程中的基地平臺、設施裝備和人才隊伍的建設有力支撐并促進食品冷鏈物流產業的快速發展。

　　聯盟成員單位之間通過緊密協作，對產業共性關鍵技術進行了集成應用，大大提高了產業科技對產業創新和節能增效的貢獻率。如聯盟成員單位聯合研發的節能冷鏈技術的開發與推廣應用，使國內農產品物流節能技術提高到一個新水平，并顯著降低農產品物流的總體成本。如在陜西白水錦虹貿易有限公司等13個現代大型冷鏈物流工程中轉化應用，初步統計，運行能耗降低35%以上，運行成本降低50%以上。

　　四、存在的問題

　　一是聯盟成員間的向心力需進一步凝聚。聯盟從試點起步，在探索中不斷成長，在創新中不斷發展，正逐步進入了制度化、規范化的軌道，其重要作用日益顯現。但聯盟還處于進一步探索發展階段，管理體制、運行機制需要在探索中發展和完善，從自身而言，需要面對進一步凝聚成員單位向心力，進一步健全完善組織運行機制，建立信用機制、利益機制和責任機制等，以及進一步集聚資源推進產業技術創新等方面的困難。要解決這一問題，在需要加強聯盟運行機制建設和探索的同時，還需要政府在支撐聯盟開展重大產業技術創新活動方面的政策支持和聯盟正常運行方面的穩定經費支持，以增加聯盟成員聯系的緊密程度，增加聯盟的向心力，維持聯盟持續健康運行。

　　二是基于冷鏈物流產業自身特點，產業聯盟發展壯大需政府的大力扶持和引導。聯盟發展需要政府的大力扶持和引導，特別需要科技部的多方面支持，建議加大力度支持聯盟組織實施國家科技計劃，從基礎研究、高技術研究、應用支撐、成果轉化、產業化等全方位加大項目支持力度，形成創新合力;進一步發揮聯盟在立項、管理、驗收等過程的主體作用;支持聯盟參與編制產業科技發展規劃，使得聯盟戰略與行業戰略、國家戰略銜接;支持聯盟整合資源建設國家重點實驗室、國家工程技術研究中心等聯合研發平臺。

　　三是產學研合作領域需要拓展，對外交流需要延伸。一個產業的發展壯大，必須是以大型企業為主題，中小企業全面參與的行業。聯盟成員中的企業多為行業龍頭企業，聯盟與中小型企業之間的技術對接相對較少，聯盟成員單位所研發的工程化技術成果難以在這類企業付諸實施，在一定程度上限制了技術研發體系的拓展和延伸。建議以聯盟為平臺，加強與產業上游產業(如養殖業、獸醫獸藥、飼料加工、設備制造、工程設計等)和下游產業(如環保、飲食文化、包裝、烹飪等)聯系與交流，為冷鏈物流技術的研發提供依據和支撐，不斷拓展交叉合作與技術成果轉化的延伸，形成產業的發展和壯大。

　　五、下一步工作計劃

　　一是加強聯盟自身制度建設，優化聯盟運行機制。聯盟的正常運行涉及到資金和科研力量的投入、資源和成果共享、應盡義務、享有權利等多方面內容。下一步聯盟的首要工作是加強聯盟內部的各項規章制度建設，不斷優化聯盟的運行機制，為聯盟開展產業技術創新工作提供良好的環境，形成高效運行管理體系。

　　二是進一步整合資源，加強聯盟創新能力。從資源整合入手，整合聯盟成員中的優勢資源，實現聯盟成員間技術、人才、資金、信息、服務“五鏈”的有效整合，實現聯盟范圍內的優勢互補與資源的高效使用，增強聯盟在產業技術研發方面的創新能力，促進聯盟對冷鏈物流產業發展的推動作用。

　　三是加強調研與學術研討，謀劃產業發展出路。通過深入企業、基地的調研，了解產業發展存在的問題，明確冷鏈物流產業相關企業發展的技術需求，并通過學術研討制定相應的解決方案和研發工作規劃。

　　四是促進成果共享交流，加快應用轉化。以聯盟為平臺，加強聯盟成員間成果共享和交流，促進成果的轉化應用，縮短技術成果研發到應用的周期，提高冷鏈物流產業技術在產業發展中貢獻率。