寧波市科技特派員加工類團隊暨市食品加工產業技術創新聯盟研討會召開

2011年4月1日-2日,市科技特派員加工類團隊暨市食品加工產業技術創新聯盟研討會在寧波大橋生態農莊隆重召開。會議由市食品加工產業技術創新聯盟常務副理事長兼秘書長楊性民教授主持,科技局農社處夏可宏副處長致開幕辭。全市15個加工類科技特派員團隊成員代表、市食品加工產業技術創新聯盟的企業代表共80多人參加了會議。
本次研討會的主要議題是介紹食品加工最新技術進展和我市食品加工業發展面臨的技術難題,交流科技特派員服務企業的經驗做法、以及我市食品加工業重大科技項目的組織方式。會上浙江大學食品生物技術、食品安全方面的著名專家何國慶教授介紹了生物技術在食品科學中的應用現狀,對今后的發展趨勢作了展望,并通過生動的事例對轉基因食品的安全性等食品科技領域中的熱點問題表達了自己的觀點。浙江大學食品工藝、果蔬加工等方面的知名專家葉興乾教授則通過對 “十一五”期間國家立項的食品相關的項目進行深入分析,介紹了食品科技對產業發展的推動作用。兩位教授的精彩報告讓與會人員受益匪淺。
隨后大橋生態農莊董事長張建昌等代表就加強產學研結合、推動產業發展過程中的經驗、成效及碰到的問題進行了交流探討。寧波大學林特與食品加工科技服務團隊的首席專家婁永江教授等代表交流了團隊在發揮自身優勢、服務企業的過程中的經驗和體會。在自由討論階段各特派員團隊介紹了自身技術特長及優勢,企業則介紹了自身發展過程中碰到的問題和亟待解決的技術難題等。
與會人員還就如何圍繞科技發展促進產業的轉型升級來組織食品科技重大項目、如何建立以科技促進農業發展的長效機制,進一步推動產學研研究,推動我市食品產業發展等問題暢所欲言,積極發表了自己的意見和建議。現場有的企業和科技特派員團隊還達成了初步合作意向。
本次研討會是科技局按照農業專業分類組織的第二次科技特派員研討會,研討會所采取的輕松自由的形式深受與會者歡迎,大家對會議達成的共識,取得的成效給予了充分肯定。今后科技局還將繼續分專業組織研討,既為廣大科技特派員和企業提供一個交流對接的平臺,也為進一步做好科研管理和科技特派員工作而廣泛聽取大家意見和建議,以便更好地服務企業、服務科技人員、服務基層。
本次研討會的主要議題是介紹食品加工最新技術進展和我市食品加工業發展面臨的技術難題,交流科技特派員服務企業的經驗做法、以及我市食品加工業重大科技項目的組織方式。會上浙江大學食品生物技術、食品安全方面的著名專家何國慶教授介紹了生物技術在食品科學中的應用現狀,對今后的發展趨勢作了展望,并通過生動的事例對轉基因食品的安全性等食品科技領域中的熱點問題表達了自己的觀點。浙江大學食品工藝、果蔬加工等方面的知名專家葉興乾教授則通過對 “十一五”期間國家立項的食品相關的項目進行深入分析,介紹了食品科技對產業發展的推動作用。兩位教授的精彩報告讓與會人員受益匪淺。
隨后大橋生態農莊董事長張建昌等代表就加強產學研結合、推動產業發展過程中的經驗、成效及碰到的問題進行了交流探討。寧波大學林特與食品加工科技服務團隊的首席專家婁永江教授等代表交流了團隊在發揮自身優勢、服務企業的過程中的經驗和體會。在自由討論階段各特派員團隊介紹了自身技術特長及優勢,企業則介紹了自身發展過程中碰到的問題和亟待解決的技術難題等。
與會人員還就如何圍繞科技發展促進產業的轉型升級來組織食品科技重大項目、如何建立以科技促進農業發展的長效機制,進一步推動產學研研究,推動我市食品產業發展等問題暢所欲言,積極發表了自己的意見和建議。現場有的企業和科技特派員團隊還達成了初步合作意向。
本次研討會是科技局按照農業專業分類組織的第二次科技特派員研討會,研討會所采取的輕松自由的形式深受與會者歡迎,大家對會議達成的共識,取得的成效給予了充分肯定。今后科技局還將繼續分專業組織研討,既為廣大科技特派員和企業提供一個交流對接的平臺,也為進一步做好科研管理和科技特派員工作而廣泛聽取大家意見和建議,以便更好地服務企業、服務科技人員、服務基層。
