黔東南州“凱里酸湯”產業技術創新戰略聯盟成立大會在凱里召開

　　2017年11月30日下午，黔東南州“凱里酸湯”產業技術創新戰略聯盟成立大會在凱里市召開。省質監局副局長孟宇光、州政府副州長陳應勇出席會議并為聯盟揭牌。聯盟理事長歐仕焄為顧問和專家委員會成員頒發聘書，與企業簽訂聯盟協議。省直有關部門負責同志，省內外部分高校和科研院所專家學者，州直有關部門分管領導，各縣(市)政府分管副縣(市)長、科技服務中心主任，部分生產加工餐飲企業、部分種植基地負責人參加會議。

　　為深入貫徹省委省政府關于脫貧攻堅產業扶貧決策部署，深化農業結構性改革，重點實施“一減四增”助推產業扶貧發展戰略，扎實推進農業產業結構優化升級，州委州政府全面審視“凱里酸湯”產業發展，馮仕文州長、楊昌鵬副書記等領導作批示，支持建立酸湯產業聯盟，明確“政府引導、市場運作、企業主體”方式，統一全州酸湯品牌和標準。州科技局按照“1234”發展思路，借助獨特的資源稟賦，以打造“中國有機第一州”、做強綠色經濟、發展生態產業為契機，發起成立黔東南州“凱里酸湯”產業技術創新戰略聯盟。聯盟旨在實現建立“凱里酸湯”行業產學研長效合作機制和戰略合作關系，搭建政府、企業、專家互聯共通的創新平臺，提升黔東南州酸湯產業市場競爭水平，推進黔東南州酸湯產業健康快速發展，助推脫貧攻堅產業扶貧加快步伐，把酸湯產業培育成為黔東南州農業供給側結構性改革的戰略性支柱產業。聯盟聘請教育部“長江學者”、華南理工大學趙謀明教授，天津科技大學副校長路福平教授，貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅教授為專家委員會顧問，貴州大學明德學院院長吳天祥教授為主任委員，華南理工大學羅立新教授、四川大學輕紡與食品學院副院長何強教授等7位專家為副主任委員，聘請四川大學周榮清教授、西南大學趙國華教授等24位專家為委員會成員。聯盟由37家種植、加工、餐飲企業、科研院所和科技服務中介機構組成。

　　陳應勇副州長在講話中指出，酸湯產業在黔東南州發展具有悠久的歷史，但問題也突出。今天成立黔東南州“凱里酸湯”產業技術創新戰略聯盟，就是為酸湯產業搭建交流互助有利平臺，把各方資源和優勢整合好、運用好。大家要凝聚共識，放寬視野，要開拓大市場，樹立大品牌。理事會要充分發揮橋梁紐帶作用，著力解決酸湯產業共性、關鍵技術問題，真正為聯盟成員單位搞好服務，排憂解難，讓締約企業享受到更多更優質的技術創新紅利，推動企業成為自主創新的主體，促進企業迅速成長，使酸湯產業成為助推產業脫貧攻堅主力產業。聯盟要以“嚴格、嚴肅、嚴厲”的標準引導企業發展，不要為近利而舍遠謀，不要為私利而舍品牌，要著眼未來，著眼世界，要使酸湯產業發展壯大，要讓“凱里酸湯”品牌沖出黔山、走出國門。

　　省科技廳、省工商局、省質監局領導講話，部分企業負責人發言，石敏、秦禮康等5位專家作專題報告，大家緊扣圍繞酸湯特色食品產業發展主題，在如何擺脫傳統發展模式的束縛，攻克關鍵技術問題等方面，全面分析和研判了當前酸湯產業發展的形勢，探討和展望了發展前景，形成了一些新思路，提出了一些操作性較強的意見和建議，為推進黔東南州酸湯產業發展提供了有益的借鑒和參考。

　　據悉，全州有酸湯產業原料種植基地44.43萬畝，生產加工企業52家(其中6家通過SC認證)，有餐飲企業上千家，有專利33件、馳名商標1項、著名商標10項、貴州省名牌產品6個?，F通過聯盟建設，推動酸湯產業的技術創新和成果轉化，實現抱團發展，產生聚集效應，實現企業、高校、科研機構有效結合，致力于突破“凱里酸湯”技術創新和產業發展的技術瓶頸，提升酸湯產業市場競爭整體水平，共同推進“凱里酸湯”產業發展，打造“凱里酸湯”品牌，引領酸湯產業高效、持續、健康發展，帶動區域經濟的可持續發展，助推脫貧攻堅穩步推進。

貴州省科學技術廳