[高粱聯(lián)盟]高粱戰(zhàn)略聯(lián)盟加快我國傳統(tǒng)釀造業(yè)升級(jí)

　　9月26日，山西省科技廳組織國家星火項(xiàng)目檢查組對(duì)高粱戰(zhàn)略聯(lián)盟承擔(dān)的國家星火計(jì)劃重大項(xiàng)目(產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟類)“高淀粉釀造高粱新品種示范推廣及產(chǎn)品開發(fā)”進(jìn)行了實(shí)地檢查，檢查組組長山西省科技廳農(nóng)村處郭源遠(yuǎn)副處長對(duì)項(xiàng)目實(shí)施取得的成效給予了充分肯定。

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　　該項(xiàng)目以高淀粉釀造專用高粱新品種為核心，配套我國早熟區(qū)、中晚熟區(qū)和夏播區(qū)的高粱高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高粱全程機(jī)械化規(guī)模種植、釀造原料專糧專供，對(duì)增強(qiáng)我國白酒和山西老陳醋傳統(tǒng)釀造業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力意義重大。

　　該項(xiàng)目依托高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟平臺(tái)，由4家聯(lián)盟成員共同承擔(dān)，在全國不同高粱主產(chǎn)區(qū)建立高產(chǎn)樣板田、百畝示范方和千畝示范方，帶動(dòng)形成萬畝輻射區(qū)，推廣應(yīng)用覆蓋全國9個(gè)省，建設(shè)示范基地32個(gè)，示范面積8500畝，累計(jì)輻射推廣130萬畝。項(xiàng)目帶動(dòng)釀造企業(yè)開發(fā)新工藝3項(xiàng)，開發(fā)新產(chǎn)品3個(gè)，建設(shè)釀酒、釀醋新生產(chǎn)線3條。

高粱聯(lián)盟